潍坊萝卜

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单价: 40.00
物流: 包邮
品牌: 潍坊夏庄萝卜
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人气: 已有 40 人关注
更新: 2019-09-27
保健:
  • 微辣
  • 多汁
  • 健康
  • 维生素C
规格CM:
  • 400克
  • 25x4-5
  • 27x3
维生素:
  • 维生素C
  • 还原糖
  • 药用价值
数量: 减少 增加件 库存10000件
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公司基本资料信息
 
 潍县萝卜,又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说,深受人们的喜爱。QQ图片20190927112353
   潍坊地处胶东半岛与山东内陆的中间位置,北临渤海湾,具有四季分明的季风区大陆性气候,年无霜期180~200天,年降雨量600~900mm,年均日照时数2500~2700小时。8、9、10月的平均气温分别为25.4、20.1和14.1℃,8~10月昼夜温差为10.0~13.5℃。气候温和、温差较大、光照充足、降雨量适中的气候条件,有利于潍县萝卜的生长和养分的积累。潍县萝卜主产区在原潍县周围,为冲积平原,地势平坦,土层深厚,土壤肥力较高,地下水资源丰富,轻粘壤土,微碱性,保水保肥能力强,土壤及水中可溶性钾含量高,正是这样特定的气候条件和土壤基础,孕育了优质的潍县萝卜品种,辅以配套完善的栽培技术措施和营销策略,创造了享有盛誉的潍县萝卜
营养成分QQ图片20190927112402
  潍县萝卜营养丰富,堪称为保健食品。据检测,潍县萝卜肉质根中还原糖含量3.0%~3.5%,可溶性固形物6%~7%,VC300mg/kg,干物质7%左右,淀粉酶260~280个酶活单位,另外还含有钙、铁和芥辣油等。据《潍县志稿》中记载,潍县萝卜味辛,入药能行气、化痰、消食。潍县萝卜含有淀粉酶,所以有治疗积食腹胀、咳嗽多痰的功效。   最新研究表明,潍县萝卜中含有木质素,能使人体的巨噬细胞活力提高2~3倍,可提高人体的免疫力,有防癌的作用;同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶,可减少亚硝酸盐的致癌作用。此外,生食萝卜还可以降低胆固醇,减少高血压和冠心病的发生。
药用价值
  潍坊萝卜的药用价值,明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载:“萝卜乃蔬中最有益者”,生食有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。如饭后腹胀,生食能及时嗝气,顿感舒适;如滞食不消,可将萝卜切片与山楂服用;冬季感冒,可边吃萝卜边喝热茶,疗效甚佳。有俗语称:“吃萝卜喝茶,气的大夫满地爬”“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”可见吃萝卜的好处所在。《医疗本草》曾专文介绍潍县萝卜,说它有“利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气”的功效。
质量特色    
1. 感官特色:肉质根顺直长圆柱形,绿皮绿肉,皮薄深绿色,外观呈灰绿色,生食脆甜多汁,辣味淡,储藏一段时间品质更佳。   
2. 理化指标:小缨潍县萝卜单个肉质根重400g±60g,长度25cm±3cm,直径4cm至5cm,水分≥92.0%,还原糖≥3.0,维生素c(mg/100g)≥25;二大缨潍县萝卜单个肉质根重500g±60g,长度27cm±3cm,直径5cm左右,水分≥92.0%,还原糖≥3.0,维生素c(mg/100g)≥25。