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最后更新: 2019-11-25 15:14
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小米是五谷之一,栽培历史很悠久,有8000多年,相当于原始社会时期就在种植了,原产于中国北方黄河流域,是古代主要的粮食作物,世界各地栽培的小米,都是由中国传去的,咱们有关部门可是小米的鼻祖。


小米不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃的功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。《本草纲目》中写到:“小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”中医认为,小米是五谷之首,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,成为养生保健之佳品。小米还有很多的做法,比如小米蒸排骨、小米粒疙瘩汤等,亲们可以找度娘看看哈,我相当爱的是小米红枣粥和小米南瓜粥,一晚喝下去,肚子很舒服。


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