芒果汁加工生产线设备 芒果汁加工生产线报价 芒果去皮去核设备 以海供

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品牌: 以海
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所在地: 江苏 苏州市
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最后更新: 2020-05-17 15:01
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公司基本资料信息






详细说明

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一、芒果原浆生产工艺

1.工艺流程芒果→清洗→挑选→去皮去核→打浆→均质→过滤→灭酶→脱气→无菌灌装

2.操作要点:选择充分成熟、无病虫害、无腐烂的新鲜芒果作为原料。若成熟度不够,则让其成熟后再打浆,九成熟比较好。冰冻果需要提前解冻,解冻好的芒果,在24小时内完成加工营养保存更好。处理量大的生产线,使用鼓泡清洗机自动清洗,节约人工成本。

经过输送平台挑选坏果后,提升至去皮去核机,果肉果浆自动分离。高速打浆机120目筛网细化果汁,果渣过滤分离。榨出的果汁有较多的氧气存在,应采用真空脱气机在45~50℃,真空度0.1Mpa下脱气20分钟,芒果果汁还需要均质机,使原汁达到均匀,细嫩,避免产出分层现象。均质后的果汁立即送入高温瞬时UHT,在95~100摄氏度下灭酶25~30s,并在无菌条件下进行无菌灌装储存。

3.果汁储存:无菌袋灌装后的果汁迅速冷却至40摄氏度以下,经检查验收合格为止。无菌袋灌装后的原汁,常温下储存质保期可达1年,冷库储存质保期可达2年,保持无菌的状态。


二、芒果果汁饮料生产线设备供应商

上海以海机械有限公司专业提供果蔬加工设备,含工艺设计、设备制造、设备安装、调试培训等交钥匙工程。上海以海机械有限公司汇聚一支经验丰富、勇于创新的技术团队、配备先进的加工设备。产品系列:卫生级罐、清洗机、压榨机、打浆机、过滤、高温UHT、浓缩干燥、CIP清洗系统、无菌灌装机及流体配件。

近几年在云贵川等地,销售安装多条芒果原浆,芒果饮料工程案例,只有了解才会选择,一切i因以海而改变,欢迎各大饮料厂家来电咨询。


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